كعك ببشر الليمون
المقادير:
كوبان ونصف طحين
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر
ملعقتين فانيليا
كوب ونصف سكر
ست بيضات
ثلاث أرباع الكوب ماء
نصف كوب سمن ( زبدة )
رشة ملح
ثلاث ملاعق بشر ليمون
الطريقة:
يخفق السمن مع صفار البيض والماء وبشر الليمون والفانيليا.
يخفق بياض البيض في وعاء آخر.
يمزج الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح معاً، ثم يضاف إلى الخليط الأول ويخلط بملعقة خشب.
ثم يضاف إليهم بياض البيض ويستمر الخلط.
يصب الخليط في الصينية، ويدخل إلى الفرن مدة ساعة.
المقادير:
كوبان ونصف طحين
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر
ملعقتين فانيليا
كوب ونصف سكر
ست بيضات
ثلاث أرباع الكوب ماء
نصف كوب سمن ( زبدة )
رشة ملح
ثلاث ملاعق بشر ليمون
الطريقة:
يخفق السمن مع صفار البيض والماء وبشر الليمون والفانيليا.
يخفق بياض البيض في وعاء آخر.
يمزج الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح معاً، ثم يضاف إلى الخليط الأول ويخلط بملعقة خشب.
ثم يضاف إليهم بياض البيض ويستمر الخلط.
يصب الخليط في الصينية، ويدخل إلى الفرن مدة ساعة.